The smell of Bamboo Noir - 竹墨の石鹸の香り

新しいレシピでの竹墨（炭）石鹸を仕込みました。

竹炭パウダーを使っているのですが、石鹸溶液に溶かしたそれは墨そのもの。
ですから、竹”墨”石鹸と呼んでいます。（笑）

漆黒の姿にウッディ系の落ち着く香りを…とジュニパーベリーやローズウッド、パチュリなどの精油を加えたのですが、アメリカ人の主人いわく、’トイレの香り’。アメリカ人にとってはそうなので、他のアメリカ人の友人の感想を聞いたほうがいい、とも言われてしまいました。（涙）　

ローズウッドの代わりにベンゾインの方がよかったのでしょうか？　それとも、ジュニパーベリーをレモングラスにとか？

自分以外の日本人の感想も早く得てみなければ。（汗）

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Lavender Honey, after that - ラベンダーの蜂蜜のその後

問い合わせをしたとことからはまだ回答がありません。

そこで、先日カリフォルニア産ラベンダー蜂蜜を調べたときのもう一方の候補であったラベンダーファームに問い合わせをしてみました。

私の質問はこんな感じです：

I have a question about your lavender honey; Is it lavender infused honey, or honey from lavender?
I have been looking for lavender honey, but some lavender honey are lavender infused.
In addition to that, a lavender farm sells lavender honey from lavender on its homepage, it says
"true lavender honey", so I ordered it. But, the product which I got is lavender + the other plant, a mixed honey...So, I want to double check it to you before I purchase.

Also, are there organic lavender? Or, lavender has not need to be organic because of its characteristic?
I know it is a silly question, but I am just curious about organic lavender if there is any. :)

翌日、日曜日だというのに、朝一番に回答がありました。

Our lavender honey is derived from our 3 million bees going to the nectar from the plants in the lavender fields.
I have 65 bee hives that are never transported to other locations, the bees are not feed any corn syrups, sugar water, man made pollen or any medications. They live as naturally as possible in man made hives. When I take honey comb from the hives I do not take more then 40% of the honey at any one time so that in my opinion the bees do not become stressed out for their food supply.
At our farm we have over 2 acres of Provence and English lavender growing, we do not use ferttillizers or pesticides and we are fortunate that our neighboring farms are very enviromentally concious as well.
Honey that is infused tastes different from natural raw honey, our lavender honey has a slight caramel taste.

とっても良さそう…！

ということで、誤配？の先方からはまだ返事がないのですが、こちらに早速発注をしようと思います。


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"Lavender and tanbark oak honey" - ラベンダーとマテバシイの蜂蜜

ラベンダー蜂蜜が届きました！

ところが。

ホームページも請求書も"True Lavender Honey"と書いてあった（る）のに、入っていたのは"Lavender and tanbark oak honey"のラベルのついた瓶。

どうみても違います。

手違いなのか、それとも、この"Lavender and tanbark oak honey"をラベンダー蜂蜜と謳っていたのか。

いずれにせよ、ラベンダーのみの蜂蜜でなければお話にならないので、状況確認の電子メールを先方に送りました。一日経ってまだ返事がないのですが、今日は土曜日、月曜日まで待ってからまた対応を考えようと思います。

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Lavender Honey - ラベンダーの蜂蜜

ラベンダーの蜂蜜を探していて、ラベンダーの蜂蜜には大別して2種類があることに気づきました。

一つは、ラベンダーから採取されたラベンダーそのものの蜂蜜。
もう一つは、ラベンダーを漬け込むことによって、浸出油のようにラベンダーの香りなどを移しこんだラベンダーではない花の蜂蜜。

原産地は、日本では富良野、海外ですと、フランス、スペインなどが有名どころとしてありました。

ここカリフォルニアでもいくつかラベンダーファームがあります。
ラベンダーファームがあるのなら、とラベンダー蜂蜜を探してみたところ、ありました！

日本からの取り寄せや、海外産の取り寄せも考えましたが、地元産があるのなら、やはりそれを使いたいもの。（笑）　カリフォルニアのラベンダーの花から収穫された蜂蜜を注文してみました。
届くのが楽しみです。

Lavender Bee Farm (Sonoma County)
http://www.lavenderbeefarm.com/

Bonnydoon Farm (Santa Cruz)
http://www.bonnydoonfarm.com/

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Pour Oil to Infuse Herbs - ハーブの浸出油作り

もう夜の10時なのですが、今日仕込むはずだったホワイトクレイ石鹸（White Clay）石鹸をまだ仕込めていません。
まだ、今晩中に済ませておきたい家事や明日のお弁当準備、明日の石鹸教室準備などがあるので、もしかしたら今日は仕込めないかも知れません（涙）。

ですが、昨日から今日にかけて、数種類の浸出油を作っています。
昨日、アルコールを注いでよく混ぜておいた有機ローズペタルや有機ラベンダー、有機エスプレッソ（粉末）に、今日は、有機オリーブ油やオリーブ油を注ぎいれました。
数日寝かせた後、湯煎と自然蒸発でアルコールを飛ばし、浸出油の完成となります。

アルコールでハーブの水溶性成分を取り出し、油でハーブの油溶性成分を取り出す。油だけで作る浸出油より短期間で作れるだけでなく、色も香りも濃い浸出油を作ることができます。
アルコールやハーブを取り除く作業は少々面倒ですが、出来上がりの浸出油の香りを嗅ぐと、その面倒さもなんのその、になります。（笑）

継続は力なり。今秋からの石鹸販売に向けて、毎日少しずつ準備を進めています。

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